La p'tite crusine d'Aurélie
Cuisine vivante, créative et spontanée. Salon de thé & Bar à jus à Saint-Vit
Cuisine vivante, créative et spontanée.
Salon de thé & Bar à jus
Rendez-vous à la P’tite crusine d’Aurélie pour retrouver le bonheur des goûts simples, vous laisser surprendre par d’authentiques saveurs et faire le plein de vitalité !
Horaires d’ouverture :
Restaurant ouvert le vendredi et samedi sur réservation.
En semaine restaurant et service traiteur sur réservation pour les groupes !!
Salon de thé ouvert en même temps que la magasin.
Sur place ou à emporter !
Plat du jour à 16€ !!
Et des petits plats
“Spécial enfants” !
Vous avez dit "CRUSINE" ?
Puisque le mot “cuisine” vient de “cuire”, vous devinez que le mot “crusine” vient de “cru” !
Alors bien sûr que tout n’est pas cru dans nos plats ! C’est juste la proportion qui change : nous vous proposerons davantage de plats crus que de plats cuits, c’est-à-dire non chauffés donc non transformés.
Evidemment, nous adaptons cette proportion en fonction de la saison ! L’hiver, la majorité des plats que nous vous servons seront des plats cuits, mais pas n’importe comment :
Nous priorisons les cuissons douces, notamment grâce au Vitaliseur Marion (vapeur douce).
Vous l’aurez compris : L’essentiel étant de préserver un maximum de nutriments et de minéraux, et donc aussi de GOÛT !!!
Un minimum de cuisson pour un maximum de bienfaits et de saveurs !
Les points forts d’un repas à base de fruits et de légumes :
Extrêmement nutritif, sans sensation de lourdeur (haute digestibilité),
- Très reminéralisant,
- Créatif et délicieux,
- Possibilités infinies de recettes,
- Préparation rapide,
- Très bon marché.
A noter :
- Les fruits sont notre CARBURANT.
- Les légumes entretiennent notre “CAROSSERIE“.
Pour en savoir plus : Venez participer à notre atelier mensuel de CRUSINE !
Restaurant vitaminé
Bar à jus
Salon de thé
Un bar à jus pour votre plus grand plaisir !
Nous vous proposons des jus de fruits et légumes frais et bio du magasin pour faire le plein de vitamine, de nutriments et conserver une bonne santé !
