La p'tite crusine d'Aurélie
Cuisine vivante, créative et spontanée. Salon de thé & Bar à jus à Saint-Vit
Cuisine vivante, créative et spontanée.
Salon de thé & Bar à jus
Rendez-vous à la P’tite crusine d’Aurélie pour retrouver le bonheur des goûts simples, vous laisser surprendre par d’authentiques saveurs et faire le plein de vitalité !
Horaires d’ouverture :
Restaurant ouvert le vendredi et samedi sur réservation.
En semaine restaurant et service traiteur sur réservation pour les groupes !!
Salon de thé ouvert du lundi 14h00 -19h00
Et du mardi au samedi 9h00 -19h00
Sur place ou à emporter !
Plat du jour à 16€ !!
Et des petits plats
« Spécial enfants » !
Vous avez dit "CRUSINE" ?
Puisque le mot « cuisine » vient de « cuire », vous devinez que le mot « crusine » vient de « cru » !
Alors bien sûr que tout n’est pas cru dans nos plats ! C’est juste la proportion qui change : nous vous proposerons davantage de plats crus que de plats cuits, c’est-à-dire non chauffés donc non transformés.
Evidemment, nous adaptons cette proportion en fonction de la saison ! L’hiver, la majorité des plats que nous vous servons seront des plats cuits, mais pas n’importe comment :
Nous priorisons les cuissons douces, notamment grâce au Vitaliseur Marion (vapeur douce).
Vous l’aurez compris : L’essentiel étant de préserver un maximum de nutriments et de minéraux, et donc aussi de GOÛT !!!
Un minimum de cuisson pour un maximum de bienfaits et de saveurs !
Les points forts d’un repas à base de fruits et de légumes :
Extrêmement nutritif, sans sensation de lourdeur (haute digestibilité),
- Très reminéralisant,
- Créatif et délicieux,
- Possibilités infinies de recettes,
- Préparation rapide,
- Très bon marché.
A noter :
- Les fruits sont notre CARBURANT.
- Les légumes entretiennent notre « CAROSSERIE« .
Pour en savoir plus : Venez participer à notre atelier mensuel de CRUSINE !
Restaurant vitaminé
Bar à jus
Salon de thé
Un bar à jus pour votre plus grand plaisir !
Nous vous proposons des jus de fruits et légumes frais et bio du magasin pour faire le plein de vitamine, de nutriments et conserver une bonne santé !
